Lupakan iklannya. Inilah yang sebenarnya dibeli oleh para pensiunan.
Musim panas tiba. Panasnya meningkat. Anda tiba-tiba benci menyalakan kompor. Itu hanya membuat dapur lebih panas, sebuah fakta yang biasa Anda pahami secara intuitif tetapi terlupakan saat musim pajak.
Jadi Anda masuk ke Trader Joe’s.
Anda tidak memerlukan menu mencicipi koki bintang lima. Anda menginginkan hal-hal yang tidak memerlukan usaha apa pun. Hal-hal yang terasa menyenangkan karena Anda menghabiskan $3 untuk itu dan memakannya dengan piyama pada Selasa malam. Pengeluaran yang bertanggung jawab tidak berarti makan dada ayam kering untuk makan malam hingga bulan Desember. Terkadang itu berarti membeli minuman mewah dan berpura-pura berada di Marseille, atau setidaknya versi Costco.
Minuman “Mewah” Bukan Anggur
Teh Rosé Berkilau Organik ($1,99)
Anda menginginkan estetika anggur rosé tanpa sakit kepala di pagi hari atau mabuk dari akhir pekan lalu. Ini ada. Ini memadukan teh putih, hitam, sencha, dan pu’erh. Rasanya seperti kecanggihan dalam botol. Murah juga.
Tambahkan vodka jika perlu. Tidak ada yang melihat. Ini rumah Anda, masa pensiun Anda, hati Anda.
“Perpaduan empat teh, ringan dengan sedikit rasa manis.”
** Jeruk Nipis Jalapeño Organik ** ($2,79)
Manis, asam, pedas. Itu mengenai bagian belakang tenggorokan Anda. Itulah intinya. Ini bukan hanya jeruk nipis, ada bubuk jalapeo asli di dalamnya. Anda meminumnya langsung dari kendi atau menuangkannya di atas es. Jika ingin bermain bartender, tambahkan air soda. Tambahkan irisan mentimun jika Anda mencoba membuat orang lain terkesan. (Anda mungkin tidak melakukannya, itu tidak masalah.)
Makanan Penutup yang Akan Anda Makan dalam Gelap
Sandwich Es Krim Lezat ($4,99)
Mengapa membayar lima dolar ketika panasnya sembilan puluh derajat dan AC Anda sedang kalah? Anda membutuhkan rasa dingin.
Ini bukan kue wafer tipis dari kantin sekolah. Ini adalah monster. Dua kue keping coklat tebal dengan segumpal besar es krim vanilla di antaranya, digulung dalam potongan coklat renyah. Itu padat. Itu berat. Ini enak.
Jika Anda belum pernah memakannya sambil berbaring di teras rumah, apa yang sedang Anda lakukan?
Pasta yang Berpura-pura Berfungsi
Ravoli Ricotta dan Kulit Lemon ($3,99)
Lihatlah pastanya. Itu terlihat seperti bunga matahari. Lucu, bukan? Mungkin itu pemasaran, tapi kami menyukainya.
Sederhana saja. Tiga bahan adonan: tepung terigu lembut, durum semolina, telur. Itu saja. Isinya ricotta dan lemon. Anda merebus air. Anda memasukkan pasta ke dalamnya. Anda menariknya keluar setelah selesai.
Lalu Anda taburkan minyak zaitun di atasnya. Peras sedikit lemon di atasnya. Selesai.
Anda baru saja memasak “makanan” yang sepertinya Anda menghabiskan waktu tiga puluh menit. Anda sebenarnya menghabiskan lima. Rasanya seperti jeruk dan keju musim panas. Menang.
Salad Cincang Elote ($3,99)
Salad jagung jalanan di dalam tas. Ya. Itu ada.
Di dalamnya: sayuran hijau, jagung bakar, keju (khusus cotija), crunchies, dan dressing yang creamy dengan jeruk nipis. Anda tidak perlu memotong apa pun. Anda tinggal melemparkannya ke dalam mangkuk.
Taruh ayam di atasnya. Taruh udang di atasnya. Makanlah telanjang jika Anda malas. Lagipula ini lebih baik daripada selada gunung es dan peternakan, dan Anda berdua tahu biasanya hanya itu yang ada di lemari es Anda.
Musim panas akan datang. Beli es krimnya. Lewati oven. Hiduplah sedikit, sesuai anggaran.
