Esqueça os anúncios. Isto é o que os verdadeiros aposentados compram.
O verão chega. O calor aumenta. De repente você odeia ligar o fogão. Isso apenas deixa a cozinha mais quente, um fato que você entendia intuitivamente, mas esquecia na época dos impostos.
Então você entra no Trader Joe’s.
Você não precisa de um menu degustação de um chef cinco estrelas. Você quer coisas que não exijam esforço. Coisas que parecem uma delícia porque você gastou US $ 3 nelas e as comeu de pijama na terça à noite. Gastos responsáveis não significam comer peito de frango seco no jantar até dezembro. Às vezes significa comprar uma bebida chique e fingir que está em Marselha, ou pelo menos a versão Costco disso.
As bebidas “chiques” que não são vinho
Chá Rosé Espumante Orgânico (US$ 1,99)
Você quer a estética do vinho rosé sem a dor de cabeça matinal ou a ressaca do fim de semana passado. Isso existe. Combina chás branco, preto, sencha e pu’erh. Tem gosto de sofisticação em garrafa. Barato também.
Adicione vodka se precisar. Ninguém está olhando. É a sua casa, sua aposentadoria, seu fígado.
“Uma mistura de quatro chás, leve com um toque adocicado.”
Limão Jalapeño Orgânico (US$ 2,79)
Doce, ácido, picante. Atinge o fundo da sua garganta. Esse é o ponto. Não é apenas lima, tem pó de jalapeño de verdade. Você bebe direto da jarra ou despeja sobre gelo. Se você quiser brincar de bartender, adicione água com gás. Adicione uma fatia de pepino se quiser impressionar alguém. (Você provavelmente não está, o que é bom.)
Sobremesas que você comerá no escuro
Sanduíches de sorvete sublimes (US$ 4,99)
Por que pagar cinco dólares quando o calor está a trinta graus e seu AC está travando uma batalha perdida? Você precisa do frio.
Estes não são os biscoitos finos e pastosos do refeitório da escola. Estes são monstros. Dois biscoitos grossos de chocolate com uma enorme bola de sorvete de baunilha entre eles, enrolados em pedaços crocantes de chocolate. É denso. É pesado. É delicioso.
Se você nunca comeu um enquanto estava deitado no pátio, o que tem feito?
Massas que fingem ser trabalho
Ravoli de ricota e raspas de limão (US$ 3,99)
Olha o macarrão. Parece um girassol. Fofo, certo? Provavelmente isso é marketing, mas gostamos.
É simples. Três ingredientes para a massa: farinha de trigo mole, sêmola dura, ovo. É isso. O recheio é ricota e limão. Você ferve água. Você coloca a massa dentro. Você a retira quando estiver pronta.
Depois você rega com azeite. Esprema um pouco de limão por cima. Feito.
Você acabou de preparar uma “refeição” que parece ter levado trinta minutos. Na verdade, você gastou cinco. Tem gosto de frutas cítricas e queijo de verão. Ganhar.
** Salada Picada Elote ** ($ 3,99)
Salada de milho de rua em saco. Sim. Existe.
Dentro: verduras, milho torrado, queijo (cotija, especificamente), crocantes e molho cremoso com limão. Você não precisa cortar nada. Você apenas joga em uma tigela.
Coloque frango nele. Coloque camarão nele. Coma simples se você for preguiçoso. De qualquer forma, é melhor do que alface americana e rancho, e vocês dois sabem que normalmente é a única coisa na geladeira.
O verão está chegando. Compre o sorvete. Pule o forno. Viva um pouco, dentro do orçamento.
